Originally posted on creareconilcuore: Ingredienti 3 patate 2 zucchine 1 uovo sale 3 cucchiai di grana grattato q.b amido di mais q.b olio d’oliva Procedimento Fare cuocere in acqua ,le patate pelate e zucchine a pezzi scolare bene ,mettere in una ciotola e schiacciare con una forchetta salare,unire l’uovo,il formaggio e un po alla volta…
Vania Cavicchioli 